ソラノイロ13周年おめでとうございます㊗️ 

人生餃子コラボで、とってもチャーミングな水谷ご夫妻の「皿台湾」スペシャルコラボメニューを頂きました！

麺パリ、とろける分厚チャーシュー、もやし、ニラニンニクの歯応えとともに大満足✨　

なんとBｰ1時代にお会いしてた泉(元明石市長)さんの退店とバッタリ！たまたま通りがかりで召し上がってたそうで、お店の由来をご説明しました。　#ソラノイロ　#人生餃子　#麹町グルメ #泉房穂　#やきそばの達人  #推し麺　 #やきそば総研　 #焼きそば　#皿台湾　#麺益力 #麺ジャーズ

清々しい風になびく麦の穂。この場所にずっとたたずんで居たいですが、そろそろお腹が減ってきました！　#麦秋　#麦の穂 #日本コナモン協会 #食文化 #麺益力 #麺ジャーズ

品川駅のシタールダイナーさんでナンカレー弁当！　焼きたてのナンの香りを吸い込みながら新幹線に乗りました。アチャール、パコラ、タンドリーチキンも定番の味わい。ナンて嬉しいお昼ナンでしょう🫓　#ナン #チャパティ #パコラ #品川駅構内 #新幹線

人形町から日本橋のお祭りムードを抜けて、東京駅手前のスクンビットソイトンローさんへ。定番の生春巻き、えびせんべい、パッタイ、プーパッポンカリーほかトムヤムチャーハンなどご飯類もいっぱい食べました。アジア通の皆さんと一緒だったので、次回のアジアのお話で盛り上がりました✨　#タイ料理　#パッタイ　#やきそばの達人 #やきそば総研　 #推し麺　#麺益力 #麺ジャーズ #東京駅八重洲口

クレイジーケンバンド小野瀬さんと静岡の富士宮をがっつり焼きそば探訪！見てくださいね〜　#やきそばの達人  #やきそば総研　 #推し麺　#日本コナモン協会 #食文化  #麺益力 #麺ジャーズ

https://youtu.be/K6ATa2VEYE4

佐野実メモリアル新横浜ラーメン博物館30周年記念ラーメン登龍門の書類、面接審査を経て、実食審査。優勝は博多の文福さん。国産小麦の味噌ラーメンという課題で、審査も苦労しましたがとても良い勉強になりました！　#麺益力 #麺ジャーズ  #新横浜ラーメン博物館　 #ramen  #博多文福　#日本コナモン協会 #食文化

食育推進全国大会が大阪で開催されました。来年の万博に向けてのユニークな企画があちこちのブースやホールで展示され、私は米粉入りのたこ焼きを試食で出しながらのセミナーとなりました。タコパ が大好きな小学3年生の僕とお父さんに手伝ってもらって、素晴らしい食育セミナーとなりました！　 #たこ焼き　 #米粉　  #食育  #河内鴨  #お好み焼きでん  #道頓堀たこ焼連合会　

• 監修でご協力した番組を見て、改めてきちんと伝えていかねばと感じました。 続きを読む →

77歳を迎えられた近藤さんの天ぷら！才巻き、キス、アスパラ、バッテン茄子、生雲丹、姫筍、アオリイカ、千葉のデカヤングコーン、稚鮎、人参、そら豆、穴子、かき揚げ天丼。初夏を味わう贅沢なひと時、近藤さんのトークまで本当にご馳走さまでした✨　#tempura  #mushimon  #天ぷらも粉もん　 #近藤文夫　 #日本コナモン協会　 #食文化  #銀座　 #極み衣の天ぷら粉　 #バイオレット

「オタフクソースお好み焼提案会」で、やきそばの達人投稿募集を案内するためにおじゃまし、社員の皆さんの試食会に参加させていただきました。関東野菜たっぷりのお好み焼から、マッシュポテトのモンブラン風、青のりのジェノベーゼでアオノレーゼ、ケールのお好み焼きなど、アイディアがいっぱい！焼きそば名店探訪録の塩崎さんも大満足のご様子でした✨　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #日本コナモン協会 #食文化  #オタフクソース   #やきそば総研　#kale #ケール #superfood #やきそばの達人 #鉄板会議