道頓焼&道頓そば

鉄板会議2025のテーマが決まったので、美津のの女将さんにお伝えしたついでに、道頓焼と道頓そば、柚子山芋を注文。道頓そばはテイクアウトにしました! #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #難波 #道頓堀やきそば #道頓堀ソース #鉄板会議 #japankonamonassociation #麺益力 #麺ジャーズ

 

新発想のジェノベーゼもんじゃ

2024年1月にオープン、ウラナンバの光圀さんへ。だし巻き卵、サーモンポテトサラダ、お好み焼、もんじゃまで発想がユニーク!3時間半、鉄板会議のお話しも盛り上がりました! #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #ウラナンバ #鉄板会議 #もんじゃ #japankonamonassociation

初ラーメン

令和7年の初ラーメンは、支那そばやの塩ラーメン、鴨、帆立トッピングお雑煮風!とっても贅沢な気分です!  #ramen #支那そばや #鴨 #ホタテ #麺ジャーズ #初ラーメン #japankonamonassociation

#道頓堀たこ焼連合会 の皆さんとともに

今年もお世話になりました!おかげさまで鉄板会議2024では、たこやきの食文化継承も進みました。どうぞ良いお年を🐙 ご多幸をお祈りいタコます✨
#takoyaki #たこ焼き #鉄板会議  #食文化 #道頓堀たこ焼連合会  #octopus🐙
#たこ焼き割烹たこ昌
#たこ八
#たこ家道頓堀くくる
#たこ焼き十八番
#たこ焼道楽わなか
#アメリカ村甲賀流
#くれおーる
#japankonamonassociation

 

年越しのいりちゃん

今年もやきそばの達人、服部さんの敬愛するいりちゃんさんへ。女将さんがさらに若返っておられて、めちゃくちゃ元気を頂けます。キャベツが半端なく多くておいしい、そば焼とそばめし、私も年越しは完璧です✨ #やきそばの達人 #いりちゃん #そば焼き #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議  #キャベツ #japankonamonassociation

追いソースが決めての焼きそば専門店

創業2009年という焼きそば専門店イカリさん。キャベツたっぷり、あっさり焼なので、追いソースで楽しむのが持ち帰りにも反映されています。そばめしは豚にしましたが、ぼっかけプラスもできるので次回はぜひ! #やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議 #キャベツ#japankonamonassociation

にくてん、ちゃんぽん@神戸市長田区

神戸の歴史的なお好み焼といえば、にくてん。当時のままで継承する三代目みずはらさんで、すじねぎとちゃんぽん(具材が海鮮ミックス)を頂きました。安定感のある焼き技にしばし癒されます! #にくてん #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #神戸グルメ #ちゃんぽん #鉄板会議 #やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #japankonamonassociation