大阪杉本町の頂さんへ。2017年オープン、最近は鹿児島薩摩鷄の鶏白湯やきそばが人気。ニンニク増し、アブラ増し、味付け濃いめ、野菜少なめ、がやきそばの達人のオススメ。私は全部普通で味付け薄め卵あり。頂の卵黄が眩しく、ニンニクの食感まで濃いパワーやきそば。太平のちぢれもっちり麺の茹で具合、焼き加減も気合い増し増し！ #やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議
「鉄板ニュース」カテゴリーアーカイブ
手打ちうどんの技あり！
Teuchiマスターズは、大阪の誇り、なるさんが優勝✨
よしやさんのパフォーマンスも最高！皆さんお疲れ様でした。 #udon #うどん #手打ち #食文化 #武蔵野うどん #麺益力 #麺ジャーズ
煮干しオイルのイケおじ背脂ニンニク焼きそば！
20241229再訪
やきそばの達人動画でもお世話になったやんちゃさんへ。やんちゃな背脂ニンニク焼きそばのイケおじバージョン、煮干しオイルの背脂ニンニク焼きそば登場。やんちゃいりちゃんリスペクトの神戸長田スタイルと白菜豚玉3種で大満足です！ #やきそばの達人 #焼きそば #ブタ玉 #平野区 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #鉄板会議 #japankonamonassociation #麺益力 #麺ジャーズ
パン語辞典
楽しい本見つけました！ #パン #pain #bread #本棚 #japankonamonassociation
技の継承@お好み焼きでん
お好み焼きでんさんで来年のお好み焼計画。長年焼き手として頑張った亮くんの技をあかねちゃんが見事に受け継ぐことに！ 心強い若手のチームワークにテンションmaxで美味しく頂きました！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪旅行 #鉄板会議 #麺益力 #麺ジャーズ #道頓堀やきそば #道頓堀ソース #japankonamonassociation
花園町の串カツ
ひげ勝さんで、どて焼き、串カツ、なす、チーズ、うずら、キス、タコ！やっぱりおいしい！今年の締めにふさわしい串カツです。 #katsu #agemon #ひげ勝 #花園町 #japankonamonassociation
うまい屋監修たこ焼粉
うまい屋さん監修のたこ焼粉も2017年からのロングランとなりました。お店の味に近づけた商品開発に感謝です！ #たこ焼き #うまい屋 #takoyaki #octopus🐙 #japankonamonassociation #大阪名物食べ歩き
クリスマスケーキみたいなお好み焼🎄
宮崎の小川ファームさんからミニトマトがいっぱい届いたので、クリスマスケーキ風の帆立トマト🍅お好み焼きにしました。自慢のローストビーフもバッチリ！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #クリスマスパーティー #ミニトマト #japankonamonassociation
チーズカレートーストとバスクチーズケーキ@モクバ
年末は打合せの連続です。大阪駅前第1ビル地下２階のモクバさんで、ミックスジュース、チーズカレートースト、バスクチーズケーキでよみがえりました。2年前から代替わりして、メニューも増えたそうで、常連さんたちが愛用されてます！ #バスクチーズケーキ #ミックスジュース #café #喫茶店 #梅田カフェ #konamonsweets
