食文化100年継承鉄板会議2025

お好み焼の継承「味の継承、人の継承」について

ラーメンイベントの会場MUKAさんで下見とお食事。こんなに綺麗なイワシのマリネ、トマトとサマートリュフのサラダ、焼きチェリーのデザートを新酒のチャコリで頂き、コンチャ湾に沈む夕陽、最強のおまけ付きでした。 #バスク　 #basque #SanSebastian #muka #夕日 #粉旅