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486/ 小倉発祥焼きうどん

小倉やきそば小倉やきそば

小倉発祥焼きうどんは、小倉の若手グループの人たちがここまで盛り上げてきました。

乾麺をゆがいたうどんで作るため、前日の仕込みもたいへんです。

お好み焼きいしんの向井さんは、一心不乱に麺をゆがいていました。

不覚にも、焼きうどんの写真が撮れなかったので、インスタントのPhotoです。

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