486/ 小倉発祥焼きうどん

小倉発祥焼きうどんは、小倉の若手グループの人たちがここまで盛り上げてきました。

乾麺をゆがいたうどんで作るため、前日の仕込みもたいへんです。

お好み焼きいしんの向井さんは、一心不乱に麺をゆがいていました。

不覚にも、焼きうどんの写真が撮れなかったので、インスタントのPhotoです。