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452/ インド料理サンタナ
大阪ミナミのインド料理サンタナで、いちびり庵の野杁さんとコナ博事務局のみんなと遅い夕食です。
インドの掻き揚げ、せんべい、ナン、パポラ、全粒粉のロティなど、それぞれの食感、味わいが楽しめました。もちろんカレーも何種も出してもらいました。辛さ控えめなので、素材のおいしさをじっくり味わえてよかったです。
コリアンダーの緑のソース、あれはクセになりますね。しかもしゃべりまくりの主人のクンナさん。彼につっこまれながら食べるインドコナモンは、おいしいのか、そこらといっしょだったのか、わからないくらいで、もう少し集中して食べたかったですう～
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
