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327/ そば処信貴のあつめかぶ
きょうも朝から撮影です。
道具屋筋の千田さんに、２０数年ぶりにおじゃまして、ラジオ焼きやちょぼ焼きのお話をうかがうことができました。
そのあと、桃谷で昼食タイム。ロケ中はなぜかおなかが減るのですが、これはどういうことなんでしょう・・
よさげな蕎麦屋さんをみつけてラッキー。あつ梅肉そばやあつめかぶそばなど、メニューもいろいろあって、いい感じのお店です。最近なぜかめかぶにひかれ、ソウルの蕎麦屋でもめかぶを選んだのを思い出しました。
ご主人のがんこそうなところもいいし、大阪が蕎麦どころだった頃のお蕎麦を思い起こさせる、もっちりとしと腰のあるええお蕎麦でしたよ。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
