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327/ そば処信貴のあつめかぶ

そば処信貴そば処信貴

きょうも朝から撮影です。

道具屋筋の千田さんに、20数年ぶりにおじゃまして、ラジオ焼きやちょぼ焼きのお話をうかがうことができました。

そのあと、桃谷で昼食タイム。ロケ中はなぜかおなかが減るのですが、これはどういうことなんでしょう・・

よさげな蕎麦屋さんをみつけてラッキー。あつ梅肉そばやあつめかぶそばなど、メニューもいろいろあって、いい感じのお店です。最近なぜかめかぶにひかれ、ソウルの蕎麦屋でもめかぶを選んだのを思い出しました。

ご主人のがんこそうなところもいいし、大阪が蕎麦どころだった頃のお蕎麦を思い起こさせる、もっちりとしと腰のあるええお蕎麦でしたよ。

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