春菊のお好み焼き＠表参道

大阪のお店を表参道で発見しました。　

春菊のお好み焼き、焼き方も食感もニュータイプです。

茎の太い、苦手なほうの春菊が、ここでは、ほどよく甘みもでて、いい仕上がりになっていました。

今度は普通の豚玉も！