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202411/13

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甘楽町のこんにゃくパーク

群馬といえば蒟蒻。95％以上生産してるエリアならではの大人気テーマパーク「こんにゃくパーク」工場見学では蒟蒻について学び、しかも無料のバイキングで満腹になって、おみやげ売り場は蒟蒻商品のデパート‼︎ラーメン、やきそば、白滝のかき揚げ、タコこんにゃくまで感動でした✨　#群馬 #コンニャクパーク #yakisoba #teppan #ヨコオデイリーフーズ #食文化　#japankonamonassociation

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202511/16

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ソース焼きそば専門店の聖地 群馬〜栃木　両毛エリア探検！ https://youtu.be/bJOKBI2uXic #鉄板会議　#麺益…

202511/15

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珠玉のレシピ集

1931年創業の江上料理学院のニ代目江上栄子さんとともに頂戴した食品産業功労賞、国際・食文化部門。副学院長の江上佳奈美さんから立派なレシピ集…

202511/11

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徳島の豆天玉、フィッシュカツ

1958年徳島駅前で創業、2023年東京に移転され、ファンがたえない老舗の人気店たこ八さん。女将さんから年内に閉められる事を伺いショックを受…

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第21回日本たまご研究会 シンポジウム「明石焼きから癌創薬まで」で、明石焼きについて講演！日本たまご研究会 会長 京都女子大学名誉教授の…

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