たい焼きとやきそば@浪花家

明治42年創業、麻布十番ではお馴染みの浪花家さん。たいやきのあんの甘みが自然で、薄皮パリパリのなかのトロトロがたまりません。やきそばの持ち帰りもできて、幸せなおやつタイムです！　 #焼きそば　#鉄板会議　#麻布十番　#たい焼き #日本コナモン協会 #食文化

20256/7

40年来お世話になっている花園町の一富久さん。ねぎのせ発祥のお店として、老舗の名店として絶大な人気。よく見れば、大昔に書いた私の色紙と、槇原…

20256/6

西成区のふじやさん。歴史を感じさせる店内です。simpleイズベストの大阪らしい雰囲気の中でミックスを焼いてもらいました。近所の子供たちもや…

20256/6

梅田のたこランランにおじゃましたら、きじさんがおられて、ちょっと立ち話をしてたら、なんとそこにメゾンカイザー木村シェフが通りがかって、ビンゴ…

20256/6

大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です！　#okonomiyaki #お好み焼き #tep…

20256/6

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