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202312/4

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#全日本・食学会の交流会@霧島市

交流会では村田理事長の黒豚カレーうどん、上柿本シェフの霧島サーモン尽くしに霧島牛、霧島鶏など豪華な食材が見事な手順で調理されていきます。木村シェフのスイートポテトも鹿児島ならではのおいしさでした！　#全日本・食学会　#霧島サーモン　#霧島　#黒豚　#麺益力 #麺ジャーズ #カレーうどん　#青パパイヤ

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木村シェフと遭遇

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試作@でん

大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です！　#okonomiyaki #お好み焼き  #tep…

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油で揚げないシリーズ

油で揚げないシリーズの商品化が進んでいます。茄子の唐揚げ、ズッキーニの天ぷらも大好評！　#karaage #tempra #天ぷら …

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