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20237/11

熊本エリア会議@おしょうしな特酒ぶた居

 

食文化100年継承・鉄板会議2023、全国14ヶ所のエリア会議のラストは熊本で無事終える事ができました。熊本の大人気店「おしょうしな」さん。「食文化の継承には人づくりが欠かせない」という店主の哲学も見事です。熊本の魅力発信と食文化体験をどう具現化して商品化していくのか。今後の展開がめっちゃ楽しみ! #熊本グルメ #馬刺し #餃子 #鉄板会議

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