大阪に素焼きブームがきていますが、その草分け的なうまい屋さん。先味もですがあと味よく、3つ目ぐらいからもう止まらなくなってしまうんです。4代目さんが丁寧に焼くのを見てるだけで、大阪の粉モン文化の奥深さを痛感です‼︎

ちなみに熊谷が40年前から通ってるお店で、こちらの暖簾はリニューアルされた時に贈らせていただきました。たくさんご覧いただき、めっちゃ嬉しいです♪

Netflixのドキュメンタリーにもご登場頂き、熊谷も大阪の食文化についてご紹介しました！