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20227/10

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小倉の鉄板@いしん

小倉焼うどんといえば今では有名ですが、20年前はまだまだローカルだけのメニューでした。これを催事でメジャーにしたのが、いしんのご夫妻です。乾麺を茹でるというお手間もあり、イベントでのご苦労は私も拝見してきましたが、お店でゆっくり食べるのも最高です！

気持ちまでホッとするお好み焼き屋さん。数年前にすぐそばの一階に移転して、新しいお店も居心地抜群です🥰

 

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