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風流お好み焼き@難波 たけくらべ

 キャベツの大きさといい、混ぜ方、置き方といい、大阪らしい焼き方。

たいそうなこだわりは別段感じさせないんですが、食べてみるとめちゃくちゃバランスがいい。これが大阪お好み焼きの底力なのかもしれません。

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