ガリレオのスキアッチャータ

ガリレオの好んだ干しブドウをつかった、スキアッチャータについて、ＮＨＫの番組で紹介されていました。

スキアッチャータには、押しつぶした、という意味合いがあるそうで、

いつか食べにいきたいものです。