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1920/ サンバル、ポリヤル、ラッサム@ラトナカフェ
チェンナイにあるという、ラトナカフェ。
カーモト夫妻のお気に入りの食堂の屋号が京都でもにぎわってます。
サンバル、ラッサム、じゃがいものポリヤル、緑豆とキャベツのクートゥ。
ポリヤルパウダー、サンバルパウダーは、匂ってるだけでご飯がすすみそうです。
しめはヨーグルトご飯。
ヨーグルトとラッサムをかけて、パパドを砕いてトッピング。
いっくらでも食べてしまうのですね。