1794/　 さよなら、エアインディア

おいしいスパイス料理の旅をしめくくるにふさわしい機内食。

見た目よりはるかにおいしいんです。

 

武骨なきゅうり、青とうがらし、水気の少ないトマトも、なぜかうまい。

 

大好物のパヤッサム。

浮いてるのは、粉もん、そうめんもどきです。

優しい甘さのナイスデザートです。

 

辛さに疲れたら、ヨーグルトを少し混ぜて、まろやかにします。