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20199/18
和菓子 sweets ice, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 海外リサーチ oversea fieldwork
Facebookをしていた頃の6年前ぐらいの記事です。 ロンドンのおかんさんが送ってくれた、エクルズケーキについて。 余裕があったあの頃が懐かしいです。
Facebookをしていた頃の6年前ぐらいの記事です。
ロンドンのおかんさんが送ってくれた、エクルズケーキについて。
余裕があったあの頃が懐かしいです。
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20202/25
レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 食材meat seafood vegetable fruits
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20202/24
イベント event seminar campaign, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 潮流 trend keyword marketing
天ぷらの神様、銀座てんぷら近藤監修の商品がリリースされました。 バイオレットを半世紀以上、いまも現役で使い続けてくだ…
中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture
大勝軒といえば、山岸さんのお姿が浮かぶ人も多いでしょう。 私も池袋のお店でご挨拶させてもらったことがつい最…
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うどん ほうとう だご汁 蕎麦類 udon soba, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality
当協会相談役の信州大学松島教授が取り組みをされている八幡屋礒五郎の9代目社長と、丸長のれん会でお目にかかりました。 ユ…
