© コナモン資料室 All rights reserved.
1267/ タルト＠京都
最近、京都でいつも感激するのは、スイーツ系の充実です。
料理に関しては、ほとんど発見がないのですが、さすが女性ファンを持つこの町は、お菓子の話題が次々あって、たまりません。
ダンチュウ杉渕さんがおみやげにくださったのは、ミディ・アプレミディのお豆とオレンジのタルト。
トッピングとタルト生地の食感の相性が絶妙です。
オレンジのほろ苦も甘さとバランスよく、アイスティーとあわせて、残暑の癒し系となりました。
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最近、京都でいつも感激するのは、スイーツ系の充実です。
料理に関しては、ほとんど発見がないのですが、さすが女性ファンを持つこの町は、お菓子の話題が次々あって、たまりません。
ダンチュウ杉渕さんがおみやげにくださったのは、ミディ・アプレミディのお豆とオレンジのタルト。
トッピングとタルト生地の食感の相性が絶妙です。
オレンジのほろ苦も甘さとバランスよく、アイスティーとあわせて、残暑の癒し系となりました。
