© コナモン資料室 All rights reserved.

20194/20

お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba

ただ者でない混ぜ方

針中野には、会津屋さんの2代目を支えていた分家がありました。

その時代からいいお店はありましたが、まさかここにお好み焼の名店があるとは・・・

40年以上営業されてて、そのタダモノではない混ぜ方に、脱帽です。

焼き方も何もかもを、学びたいお店でした。

しかも、こちらのお嬢さんが、副会長の娘さんの仲良しであることもわかり、

私のNHKのオンエアまで、観させてもらい、本当にご縁を感じて感謝です。

関連記事

20213/30

イベント event seminar campaign, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 食材meat seafood vegetable fruits, 麺益力

春満載のてんぷらの恵み

近藤さんとの出会いは、東京事務所長田中が近藤さんファンだっとこと、その後、全日本食学会の理事会でもお目にかかるようになり、10年近くになりま…

20213/30

お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, メディア media up data

コナモンbook

…

20213/30

pancake hotcake crêpe galette waffle, パスタ類 pasta, 人柄 personality, 和菓子 sweets ice, 道具 器具 装置 tool, 食材meat seafood vegetable fruits, 飲料tea coffee wine beer beverage, 麺益力

ポンテヴェッキオ山根シェフの世界

山根シェフの実は繊細かつ、見事な感性、そして情熱がこのひとときに凝縮していました。肉肉学会さんに、大阪に、イタリアに、シェフの35年に感謝…

20213/30

イベント event seminar campaign, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

からあげグランプリ金賞商品

からあげ絶好調、しかもおいしい！！ …

20213/24

イベント event seminar campaign, ピッツァ系 pizza, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力

KONAMONスマイルプロジェクト@ABCクッキング

昨年からスタートした、ABCクッキングのKONAMONマスターレッスン。 全国のどの教室でも受講できるので、気が向いたときに予約して楽しく…

ページ上部へ戻る