© コナモン資料室 All rights reserved.
ベーグルの切り方、天ぷらの衣
セントルイスの人が、ベーグルを縦切りしたことで話題になったり、
天ぷらの衣をはがして食べる人に、店主が退店させるのが報道されたり。
食べ物ネタで、このタイプの話題は、新しい視点を教えてくれることもありますが、
どう評価していいものやら。
ただ、ベーグルの縦切りはやってみたい気もしますが、
天ぷらの衣は、素材の旨みを逃さず、食感を高めるものなので、はずして食べるのは、「まずい」気がします。
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セントルイスの人が、ベーグルを縦切りしたことで話題になったり、
天ぷらの衣をはがして食べる人に、店主が退店させるのが報道されたり。
食べ物ネタで、このタイプの話題は、新しい視点を教えてくれることもありますが、
どう評価していいものやら。
ただ、ベーグルの縦切りはやってみたい気もしますが、
天ぷらの衣は、素材の旨みを逃さず、食感を高めるものなので、はずして食べるのは、「まずい」気がします。
