© コナモン資料室 All rights reserved.

1183/ サルシッチャ&ポレンタフリット@中目黒

中目黒のサルシッチャデリになかなか行けずにいたのですが、きのうやっと立ち寄ることができました。

http://3648.jp/
ホームページからは、ちょっとかっこつけすぎ・・の印象でしたが、完全手作りのアットホームな素敵なお店。駅からもすぐで、近所にも石窯ピッツァなど、歩くだけでも楽しいとおりです。

サルシッチャはイタリアンのソーセージのことらしく、こちらは超あらびきの豚腸を使った極太タイプ。スモークは感じませんが、焼き目が香ばしく、お肉の配合バランスもバッチリで、1本(350円)で大満足。

ズッキーニ入りポレンタフリットも、トウモロコシのいいとこだけが残っていて、さくっとほぐれる食感がおいしく、サルシッチャにとても合います。

イタリア定番、赤オレンジジュースと3点セットを食べて、早めのランチとなりました。

関連記事

三代目さんの焼きそば専門店

創業60年以上という高田やきそば店。初めは焼きそばだけだったそうですが、40年前にポテトが入り、卵、豚肉など、味噌おでんもあります。3代目さ…

ラーメン店の手打ち麺やきそば

やきそばの達人@足利市

足利の門田稲荷神社の境内にあるとみやさん。ポテト入り焼きそばとラムネを頂きます。前回は足利焼売もあったんですが、作るところが営業され…

食品産業功労賞贈呈式

日本食糧新聞社 第58回食品産業功労賞の贈呈式。オタフクソースホールディングスの佐々木茂喜さん、私が昨年頂戴した国際・食文化部門は、三国シェ…

食品産業功労賞贈呈式

日本食糧新聞社 第58回食品産業功労賞の贈呈式。オタフクソースホールディングスの佐々木茂喜さん、私が昨年頂戴した国際・食文化部門は、三国シェ…

ページ上部へ戻る