玉屋（たこやきマラソン2019）

たこやきマラソン2019参加店。

玉屋さんのダシといえばオマール海老が有名ですが、その他にも豚骨・鶏ガラ・野菜・果物などの20種以上の食材を使用されています。
口に含んだ瞬間に広がるオマール海老の香りは本当に何とも言えませんね。今回はそのオマール海老の風味が存分に楽しめる「岩塩マヨネーズ」を提供されました。

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