1081/　ゴーダのチーズフォンデュ

おいしいバゲットをもらったので、チーズフォンデュに決定。

いつもはエメンタールとグリュイエールで作るのですが、スーパーにはいいチーズがなくて、しかたなく、ゆいいついけそうなチーズのゴーダで挑戦しました。塩味がききすぎですが、なんとかとろみもついて、まずまずかな。

そうそう、ナツメグも切らしてたので、次回は完璧なフォンデュをめざします。

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