© コナモン資料室 All rights reserved.
1081/ ゴーダのチーズフォンデュ
おいしいバゲットをもらったので、チーズフォンデュに決定。
いつもはエメンタールとグリュイエールで作るのですが、スーパーにはいいチーズがなくて、しかたなく、ゆいいついけそうなチーズのゴーダで挑戦しました。塩味がききすぎですが、なんとかとろみもついて、まずまずかな。
そうそう、ナツメグも切らしてたので、次回は完璧なフォンデュをめざします。
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おいしいバゲットをもらったので、チーズフォンデュに決定。
いつもはエメンタールとグリュイエールで作るのですが、スーパーにはいいチーズがなくて、しかたなく、ゆいいついけそうなチーズのゴーダで挑戦しました。塩味がききすぎですが、なんとかとろみもついて、まずまずかな。
そうそう、ナツメグも切らしてたので、次回は完璧なフォンデュをめざします。
