熊本の餃子専門店By 熊谷真菜 / 2019年3月7日 5時前に行ってみたら、後ろにどんどん行列ができてびっくり。 人気の餃子屋さんのようです。 水、焼き、それぞれ皮もちがって、一人でもぺろりといけました。 とくに焼きは、焼き目と蒸し目のコントラストが最高です。 熊本市内にできて15年ほど、接客のレベルも高く、人気なのがうなずけます。