自家製ワッフル

ワッフルにはまってる知人から、試作をいただきました。

このタイプのワッフルは、関西人にとってはコロンバンのワッフル、子どものころ母のおみやげにとく登場したタイプです。

ワッフルの生地の食感、これがどう進化していくのか、楽しみです！