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神田の鮟鱇鍋
京舞の師匠、井上八千代さんの舞台が国立劇場であるということで、
弟子たちも一緒に、神田の老舗におじゃましました。
水戸大洗のコナモンツアーで、つるし切りをみせていただいたのが思い出されます。
白滝の繊細さもスペシャルですし、ウドも春の香り満載で、あんこうのプルプルが
お肌にもありがたい食感。
ともあえ、煮こごり、唐揚げや美しいお新香。
〆はおじやでしたが、素麺なんかもすっごく合うでしょうね！
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
