© コナモン資料室 All rights reserved.

重慶飯店のインド系

九龍半島のチムサーチョイ駅そばの重慶飯店は、

昔、悪の巣窟だったそうですが、今はインド系のお店が並び

一人でも歩けなくはない雰囲気です。

驚いたのは、ロティやパラタやサモサ、惣菜、お菓子が並ぶ中にピザがあること。

40年ぐらい前にアメリカ経由で入った日本のピザ。

その影響もあるのかどうか、アジアに押し寄せるピザ人気を垣間見た瞬間でした。

関連記事

20256/7

感涙の一富久さん

40年来お世話になっている花園町の一富久さん。ねぎのせ発祥のお店として、老舗の名店として絶大な人気。よく見れば、大昔に書いた私の色紙と、槇原…

20256/6

昔ながらのお好み焼屋さん

西成区のふじやさん。歴史を感じさせる店内です。simpleイズベストの大阪らしい雰囲気の中でミックスを焼いてもらいました。近所の子供たちもや…

20256/6

木村シェフと遭遇

梅田のたこランランにおじゃましたら、きじさんがおられて、ちょっと立ち話をしてたら、なんとそこにメゾンカイザー木村シェフが通りがかって、ビンゴ…

20256/6

試作@でん

大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です! #okonomiyaki #お好み焼き  #tep…

20256/6

試作@でん

大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です! #okonomiyaki #お好み焼き  #tep…

ページ上部へ戻る