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692/  トリュフチーズと手作りベーグル

食研究家の石井夫妻から、トリュフ入りのチーズやベーグルが届きました。

なんともぜいたくなトリュフチーズ、香りだけで酔いそうです。

しかもベーグルがまたすごい。皮の食感が最高なんです。もちろんなかももっちもち、さすが、うなります。石井裕加メイドのベーグルは、焦げ目がつくくらい焼くのがポイントなんですよ。

先日ワインの栓抜きがこわれて、ほかのがどこにいったかもわからず、情けないことにワインなしの味見となったので、次回はゆっくり堪能しようと思います。チーズ狂いにはたまらないお楽しみですぅ~

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