© コナモン資料室 All rights reserved.

20183/25

お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, 和菓子 sweets ice, 海外リサーチ　oversea fieldwork

アメリカンレストランのお好み焼き＠NY

日本との縁も深いオーナーが、特別メニューでお好み焼きを出しているというお店。イカの混ぜ焼きなんですが、ソースとマヨの味はするものの、薄くて、生地のバランスがちょっと物足りなく、厨房に出向いて、教えてあげたい感じでした。　

でもお好み焼きをメニューに入れてくださってるその気持ちだけでも、ありがたいことなのかもしれません。

紅玉をつかったアップルパイも最高でした。

関連記事

20201/19

歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 食材meat seafood vegetable fruits

豊洲市場訪問

IMG_7090 IMG_7093 豊洲市場へ初訪問です。 中に入ってしまえば、築地とそんなに変わらない雰囲気で、なん…

20201/19

イベント event seminar campaign, お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, たこやき takoyaki

伊たこ焼&道頓堀やきそば@ふるさと祭

IMG_7122 今年も東京ドームの「ふるさと祭り」で「伊たこ焼」さんによる、大人気の4種盛りたこ焼き屋、道頓…

20201/18

イベント event seminar campaign, お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, たこやき takoyaki, 食材meat seafood vegetable fruits

コナモンサッカー大会＠ヤンマースタジアム

 IMG_5620 2019年令和初のクリスマスに、セレッソ大阪のホームグランドのヤンマースタジアムで、わなかカッ…

20201/14

たこやき takoyaki, 食材meat seafood vegetable fruits

2020初たこパ

…

20201/11

海外リサーチ　oversea fieldwork, 点心 dim sum

老舗炒肝店４代目

北京国際美食発展大会では、本当にたくさんの素晴らしい方々とご一緒できましたが なかでも老舗炒肝店の4代目の方との出会いは嬉しかっ…

ページ上部へ戻る