たこやきの歴史＠コナモンミュージアム

現在のたこ焼きにいたる系統図が、コナモンミュージアムにあります。

まだまだわからない点は多いのですが、私の推察が独り歩きしている以上、さらに明らかにできたらと願うばかりです。

https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20190412/0014478.html