メキシコの古都、Oaxacaの旅も最終日、お目当てのタコスとメメラの名人に出会えました！見てねー　　https://youtu.be/ONDjaUqxHgY?si=fHWhY0SubT4MM_sk
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めんたいワイドでお馴染みの山際先生と博多阪急、うまか研究所で、たこ焼き教室でした！　たこ焼きも数種類hご用意して、先生のピクルスやチャウダー、いちごゼリーで大満足のひと時、本当にありがとうございました！　#日本コナモン協会 #食文化   #たこ焼き　#道頓堀たこ焼連合会　#博多阪急　#うまか研究所  #オタフクソース　#鉄板会議　

元気屋の屋号の通り、店員さんの動きに無駄のない薬院駅前のたこ焼と唐揚げのお店です。季節の桜エビトッピングとマヨネーズ唐揚げをテイクアウト。夕方だったので唐揚げ弁当も大人気。大阪人のオーナーで19年というのでぜひ鉄板会議にもご参加ください。　 #たこ焼き　#福岡　#桜海老 #からあげ

薬院から少し歩いたところ、たこ焼き居酒屋たこびーとさんで4種盛りを。楽しそうなお店で賑わってます！　 #たこ焼き　#鉄板会議　#福岡　#日本コナモン協会 #食文化

焼きあがりまで30分かかる完全予約制というTacoやき翔(かける)さん。電話で注文してから訪ねたら焼き上がっていました。直径5cm越えの大ぶりの鍋、たこ、キャベツ、青ねぎ、紅しょうが、天かす。ソースマヨもバランス良く、たこ焼き大好き店主のこだわりは、鉄板会議でもゆっくり伺いたいです！　#鉄板会議　 #たこ焼き　#福岡ランチ #たこ焼き器 #オタフクソース　

福岡のたこ焼きリサーチで、たこ焼き太郎さんへ。創業約40年、タコのイラストも楽しい、地元に愛されるゆったりしたお店。鋳物鍋のたこ焼はやっぱりおいしいですよね！お好み焼は薄めの懐かしいお味。高専だごみたいな雰囲気でマヨネーズたっぷりかけて頂きました！　#混ぜ焼き  #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #鉄板会議　 #たこ焼き #福岡ランチ

巨大タコスからチョコラータまで！メキシコの京都、オアハカの魅力に感激✨✨見てねー　 #粉旅　 #メキシコ　 #日本コナモン協会 #食文化#タコス #トルティーヤ #tacos#mexico#チョコレート

https://youtu.be/7ghP3TEqMks?si=LQ9s24YhoOrbON91

キジ撃ち名人でもあるジビエの達人、大阪が誇るシェフハンターの一郎さんから、キジの写真が来たので伺いました！キジの胸肉のきめ細やかな肉質、優しくも奥の深い味わいに感涙です。キジは上品ながらしっかりした旨味の宝庫なので、キジのスープ、パスタも最高で、10年ぐらい長生きできそうです。雉も泣かずば撃たれまい、という諺はさておき、雉好きの武将たちの気持ちが納得できますね✨✨　#日本コナモン協会 #食文化 #雉 #ジビエ #島本ジビエ #pasta #ロースト #信長　#天王山之戰

節分の恵方たこ焼で盛り上がっていたら、なんと大谷選手がたこ焼好きというニュースが！

いつかLAで、ドジャースタコパ実現が叶いますように！