投稿者「日本コナモン協会」のアーカイブ

道頓堀ナポリタン

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大阪市浪速区桜川の楽彩のまぐろソムリエによるマグロ三昧でした。生はもちろんですが、まぐろカツ、道頓堀ナポリタンなど、まぐろパワーで美しくなりそうです✨　#マグロ #agemon #deepfried #cutlet #洋食 #カツ　#ナポリタン

 

初雪哉 池波エッセイ どんどん焼

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初雪哉 池波エッセイ どんどん焼

雪が舞う日は名著に合わせて、おうちコナモンです。池波先生は鉄板コナモンを好んでおられたので、資料としても読みなおしています。　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan  #どんどん焼き　#池波正太郎 #初雪　#鉄板会議　#ねぎ焼 　#japankonamonassociation

絶品！　のり巻サンド

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寝屋川市の香里園で入った創業60年という喫茶モンさん。コーヒーはもちろんですが、何気なく頼んだのり巻サンドが私史上最強の美味しさで、きゅうり、かにかま、薄焼き半熟玉子、マヨネーズが絶妙！おかわりを注文しかけました。２代目のご主人は寿司職人から家業を継がれたので、ステキな喫茶ストーリー。香里園に引っ越したいって本気で悩みます✨　#café #喫茶店　#sandwich #玉子サンド　#海苔 #ロール

新春のふうわりしっとり多幸チヂミ

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福島区の多幸屋さんでたこ焼の素焼き、明太マヨ、蛸チヂミを頂きました。たこ焼はいつものおいしさで、チヂミは初です。時間をかけてゆっくり焼き上げる珍しいタイプ。ふんわりしっとりのチヂミに一同感激でした✨　#たこ焼き #チヂミ #teppan #福島区グルメ

道頓焼＆道頓そば

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鉄板会議2025のテーマが決まったので、美津のの女将さんにお伝えしたついでに、道頓焼と道頓そば、柚子山芋を注文。道頓そばはテイクアウトにしました！　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #難波 #道頓堀やきそば #道頓堀ソース　#鉄板会議　#japankonamonassociation #麺益力 #麺ジャーズ

 

新発想のジェノベーゼもんじゃ

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2024年1月にオープン、ウラナンバの光圀さんへ。だし巻き卵、サーモンポテトサラダ、お好み焼、もんじゃまで発想がユニーク！3時間半、鉄板会議のお話しも盛り上がりました！　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #ウラナンバ #鉄板会議　#もんじゃ #japankonamonassociation

初ラーメン

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令和7年の初ラーメンは、支那そばやの塩ラーメン、鴨、帆立トッピングお雑煮風！とっても贅沢な気分です！　 #ramen #支那そばや #鴨 #ホタテ #麺ジャーズ #初ラーメン #japankonamonassociation