キャベツが高いので、旬の壬生菜を使います。宮崎からのミニトマトも並べて豚でカバーして返します。想像以上に美味しく焼けました！　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #おうちごはん #鉄板会議　#壬生菜 #ミニトマト

新店から老舗まで

大阪鉄板コナモン巡り！

#鉄板会議　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #大阪　 #食文化　#japankonamonassociation

https://youtu.be/T4_OSewjBn4

阪神の千鳥橋駅前にあるくにちゃん！
創業30年のベテランの焼き技、タコ豚エビのミックスをいただきました。キャベツが外側はさっくり、中はトロトロ。オニオンスライスも時間とともに食感が変化します。#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #此花区グルメ #ミックス　#鉄板会議　#japankonamonassociation

渋谷のベトナム料理を探してここにたどり着きました。バインセオも生春巻きもフォーガーも、これまで食べたものを超えていてめちゃくちゃテンション上がります！　#ベトナム #渋谷　#麺益力 #麺ジャーズ #バインセオ #食文化　#鉄板会議

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いつも行列のまい泉本店。おじゃましたかった本店の初入店、私のとんかつ史上、最強です。千葉の「甘い誘惑」という豚のカツレツ、新商品のハムカツサンドなどいっぱいご馳走になりました。創業の小出千代子さんのレシピが見事に継承され、お箸で切れる感激の肉感、吟味されたパン粉の軽やかさも、早くリピートしたいです！　#katsu #agemon   #表参道　 #japankonamonassociation  #まい泉

スーパーマーケットトレードショーのオタフクソースさんのブースへ！

名人が焼くお好み焼、新商品のちょこっともんじゃを試食できました！　#monja #teppan #鉄板会議　 #オタフクソース　#スーパーマーケットトレードショー

オオタニサンにも会えました！

町中華の会の皆さんと2軒目。新台北さんでは大根餅、ビーフン、しじみ、チャーハンなど手当たり次第注文。締めにはタピオカを注文。ココナッツか紅茶を選べますがココナッツにして大当たりでした。他のメニューも制覇したいです！　#町中華　#下北沢　 #麺益力　 #麺ジャーズ  #タピオカ　 #大根餅

町中華の会の皆さんが下北沢のクック井上さんお勧めのお店巡りをされるので飛び入れさせてもらいました。1軒目は下北グレイヴィ餃子さん。餃子はもちろんですが、鶏の半身揚げ、タコイカニンニク唐辛子焼きそばなどどれもめちゃくちゃおいしいです！　#町中華 #下北沢　#dumpling #dimsum #餃子　#やきそばの達人 #麺益力 #麺ジャーズ #クック井上 #japankonamonassociation

大阪メトロでお好み焼巡り！
大阪のお好み焼情報出ました@オオサカマニア
#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #japankonamonassociation
https://osakamania.jp/mania/okonomiyaki/

#鉄板会議

新宿3丁目の鉄板ラッシュさんでモダン焼。ポテトサラダ、鉄板大根おでんなどサイドメニューも工夫がいっぱいです。#okonomiyaki #お好み焼き　#鉄板会議 #teppan #新宿居酒屋 #ポテサラ