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食文化100年継承 鉄板会議2025

お好み焼の継承「味の継承、人の継承」について

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花豆@群馬県東吾妻町

投稿日時: 2025年5月31日 投稿者: 日本コナモン協会

超特大の上品な花豆に蜜を煮含ませた大丸さんの塩あま納豆。二代目、三代目さんが完成された和スイーツの頂点、その工房におじゃまさせて頂き、作り手の人柄が味わいに出るのだと痛感しました✨ #和菓子 #群馬

カテゴリー: 鉄板ニュース   作成者: 日本コナモン協会 パーマリンク
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