食学会情報交換会@楽彩

食学会の情報交換会では、雲海酒造さんや、澳オリーブさんがいろいろ持ってきてくださいました。

マグロも、オリーブオイルをつけて、醤油をつけると、印象がかわります。

これに木挽ブルーが、嬉しい合わせ技です。