© コナモン資料室 All rights reserved.
駅そば＠三島
三島駅の在来線のホームに降りるなり、お醤油の香りにそそられて、きつねうどんを注文しました。
この色合い、この醤油がちな味わいは、東京でもなかなか見られなくなっています。
こういう駅そばに出会うと、食文化のちがいを体感できて楽しい！
下りホームのお店は閉めていますが、のぼりホームは健在。
お揚げは、甘めですが、関西とはちがってしっかり食感。お葱は青ネギ。関東、関西どっちやねん？ とツッコミたくなりましたが、静岡とはそういうエリアなのかもしれません。 意外と手薄だった静岡に、これから注目したいと思っています。
