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202510/27

中華、アジア系麺類 noodle, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議, 食材meat seafood vegetable fruits

テロワールやきそば@立命館大学くさつキャンパス

全日本・食学会✖️立命館イベントで、テロワール焼きそばを担当！サカエヤさんで前日屠畜した最高級近江牛ホルモン、麺は麺屋棣鄂さんが焼きそばに最適な製麺で届けてくださり、なないろやさんのカリーノケールほか野菜類、道頓堀ソース、食材が完璧なので、たこ八の垣内副社長に焼きに来て頂き、学生さんにもおいしく焼いて頂きました✨　 #焼きそば　#滋賀　#道頓堀ソース　#ホルモン

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韓国の野菜パン

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天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

近藤さん今年もお世話になりました！

今年最後のてんぷら近藤さん。雲丹大葉巻、鱚、帆立、穴子、墨烏賊、鰡白子、原木椎茸、銀杏、太い甘長唐辛子、山牛蒡！　江戸前の魚介を天ぷらにする…

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パスタ類 pasta

レンジで生パスタ！

日清製粉ウェルナのレンジで2分、もちもち生パスタ。青の洞窟のカルボナーラをかけて、生パスタ革命です！　#pasta …

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食材meat seafood vegetable fruits

さえずり、真薯@東京駅ステーションホテル

東京駅のしち十二侯さんで、全日本・食学会の会がありました。感激のさえずり、海老真薯、お刺身、鮟鱇鍋に加え、マンゴーを与えた１個900円のタマ…

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お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality

盛りすぎ創作お好み焼の元祖

大門お好み焼道場 #食文化　#鉄板会議 創作お好み焼き&メニューアートの始まり レモン焼きそばの始まり？ しかもちゃんとうま…

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