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20259/10

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba

吉祥寺の稲庭讃岐

東京事務所長おススメ、成蹊小学校の校門前の人気店におじゃましました。店主のお母様が秋田の湯沢出身というご縁で、讃岐うどんでありながら稲庭風平打ちの麺がとっても爽やか！とり天もボリューミーで、鶏肉に下味付き。ほかのメニューも工夫が楽しく、学生さんにも喜ばれています。#udon #うどん #手打ち #とり天 #toriten #麺益力 #麺ジャーズ #吉祥寺#japankonamonassociation

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20259/10

中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

神保町のパッタイ

神保町駅すぐのタイ料理メナムのほとりさん。ランチはセットだと2種類選べるので、パッタイとトムヤムクン、バナナの天ぷらにしました。パッタイの麺…

20259/10

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

未来に繋がるラジオ焼きの食文化授業@成蹊小学校

今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼教室でした。食文化の授業なので、たこ焼きの前身であるこんにゃく入りのラジオ焼き！タコの値上がりや食文化の継承…

20259/9

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 食材meat seafood vegetable fruits, 飲料tea coffee wine beer beverage

高円寺さぬきや

高円寺の老舗の名店さぬきやさん。勉強熱心な店主がこだわり抜いた絶品の数々と各地のレア日本酒を楽しんだ〆に、全粒粉麺をブルーチーズだしで頂き…

20259/8

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香川のもつ焼き　 #粉旅

【香川のもつ焼き！？】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #te…

20259/7

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福島銘菓

福島銘菓ままどおるを頂きました。このタイプのお菓子では、形、食感、口どけ、全てにおいてお気に入りです！また郡山本店に行きたいです！　#福島…

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