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20257/26

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極上宇治ミルクのかき氷@うまい屋

#netflix でもお世話になったうまい屋さん。今の時期は、かき氷もあるんです♪ オーストラリアのrollipolli_takoyaki 松下さんと集合して、たこ焼、宇治ミルク、コーヒー牛乳を頂きながら、意見交換できました！　 #たこ焼き　 #octopus🐙 #道頓堀たこ焼連合会　#鉄板会議　#オーストラリア　#かき氷　#食文化

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20261/24

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 点心 dim sum

#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子

#コナモン100選　にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…

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pancake hotcake crêpe galette waffle, パン類 pain, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 食材meat seafood vegetable fruits

最強朝ごはん@LA

LAの最強朝ご飯と言えば、グランドセントラルマーケットのEgg Slut！セルバチコサラダ、オムレツサンドはもちろんのこと、マッシュポテト…

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大阪の宝、松波キャベツ

松波の会を結成して20年、久しぶりに松波キャベツの畑へ！一般キャベツと松波キャベツで豚玉を作ったら、一目瞭然です✨ɲ…

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