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20256/18

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よるの帝王焼き＆ホットケーキ

鉄板会議2025広島エリア会議でお世話になった、おやじのKさんにおじゃまできました。越田社長もおられて、ネバネバ3兄弟の夜の帝王焼き、絶品ホットケーキで締めくくりました！　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #広島　#鉄板会議　 #食文化

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20256/18

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継承された内ちゃんの鉄板

広島駅のエキニシエリア、ぱどっくさん。夜に伺った時は立ち飲み屋さんでしたが、なんとお昼は椅子があります。ゆっくり座って、閉店された内ちゃんか…

20256/17

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グローバルな技の継承

梅田のきじ本店で、すじ玉です。数年前からベトナム人の焼き手さんもおられて、店主の技の継承がグローバルに！　嬉しい1枚に感謝です！　#okon…

20256/17

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20256/16

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福岡の見事な鉄板技

福岡の3お好みスター店主の競演！ 北九州の老舗の焼き技 山際先生、継承問題を語る！　 #粉旅　 #食文化　#鉄板会議 https://…

20256/14

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ゼー六

JR河内永和駅前のゼー六さん。本町のゼー六さんと同じ暖簾！定番のアイスモナカと抹茶にします。梅雨空はアイスモナカで心晴れやか✨…

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