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20251/25

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日本イタリアンの老舗@高崎

高崎パスタの老舗、1972年創業のシャンゴさん。シャンゴ風と言うのはトンカツを乗せたラグーパスタ。濃厚でデミ風のソースと柔らかとんかつ、そして地粉のパスタは程良いアルデンテ。イタリアンが日本に定着したきっかけはこのエリアが影響してるかも✨　#pasta  #高崎パスタ　 #群馬 #シャンゴ #麺益力　 #麺ジャーズ　 #食文化　#japankonamonassociation

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20261/24

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#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子

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20261/24

pancake hotcake crêpe galette waffle, パン類 pain, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 食材meat seafood vegetable fruits

最強朝ごはん@LA

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大阪の宝、松波キャベツ

松波の会を結成して20年、久しぶりに松波キャベツの畑へ！一般キャベツと松波キャベツで豚玉を作ったら、一目瞭然です✨ɲ…

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