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202411/22

最強の大阪名物うどんすき

釜揚うどんの名匠一忠さん門下の一紀さん。予約して夜の部におじゃましました。打ち立て、茹でたての手打ちうどんすきはお初です!文化財のような麺切り器も拝見‼︎金斗運の値打ちを120%生かした見事な麺は、太➡︎冷や➡︎細➡︎太の順で、うどん王子達と最強の大阪名物うどんすきを堪能です✨ #udon  #うどん  #手打ち  #金斗運  #大阪ランチ #麺益力 #麺ジャーズ#japankonamonassociation

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