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20248/27

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北の大阪たこ焼！

札幌すすきの老舗のたこ焼き、秀ちゃんへ。鉄鋳物鍋4✖️7 、38mm直径、ゆるい生地、これぞ大阪のたこ焼きが北の街で昔から焼かれていたなんて、そして今も健在というのはありがたい限りです！10年前に生まれた蝦夷焼も外国人に人気。　 #たこ焼き　#鉄板会議　#札幌グルメ #japankonamonassociation #道頓堀たこ焼連合会

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粉の匠  「始まりの粉モン」スタート！大好きな一富久さんは3つくらい始まりを持つ老舗の名店です！　 #octopus🐙  …

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お好み焼き2035年問題＠日テレ「news every」材料高騰で…たこ焼き・お好み焼き「粉もんグルメ」がピンチ（2025年11月18日掲載…

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木桶のたまり醸造@岐阜

たまりや山川醸造さんは、木桶の味噌造りを継承されています。木桶職人の復活や3年かけての熟成など大豆の持ち味を最大限に引き出す日本人の知恵が岐…

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