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オープニングスピーチで大阪の食文化を@北太平洋漁業委員会
北太平洋漁業委員会（NPFC）の開会式に参加し、大阪の食文化についてスピーチさせて頂きました！10分にめちゃくちゃ詰め込んで、鉄板粉モンやうどん、だしの重要性についてお話しました。私の英語がどこまで通じてるか毎度悩ましいのですが、Day事務局長から感謝のメッセージが届き、安堵しています😅 #日本コナモン協会 #食文化 #北太平洋漁業委員会 #npfc #dashi #だし #真昆布
