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利休を偲んで@岐阜たか田八祥
岐阜といえば髙田八祥さん。食学会理事会でも、お席が隣だったり何かとお世話になってます。1時間あまり素晴らしい世界に入らせていただきました。食文化を語るには、この世界をもっと極めるべきですね。いつかお茶事も楽しみです。
#岐阜 #髙田八祥
#日本料理 #食文化
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