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ワサナ先生のタイ料理レッスン4品！

・自家製ゴイッティオ・センヤイ(米麺大、　あんかけ:田舎味噌、片栗粉、ごま油)

・ゴイティオ・パット・タイ(材料:ブラックタイガー、干しエビ、厚揚げ、ニラ、もやし、センレック)

・ヤム・パックブーン・トード・グローブ

(意味：あえる、空芯菜、揚げる、カリカリ)

小麦粉とコーンスターチのカリカリ衣の粉で空芯菜を天ぷらに。ナンプラーとナムプリックパオのタレ最強！

・トム・ヤム・クン

レモングラス、コブミカン、海の有頭海老でしっかりダシをとって、フクロダケとナムプリックパオ、ライムで味を調整します。牛乳を入れていくらでも飲み干せる上品なトムヤムクン完成！　#バンコク　#料理教室　#パッタイ　#トムヤムクン #tempra #天ぷら