© コナモン資料室 All rights reserved.
昔ながらの押さえ、絶品もつ焼@丸亀市たかぎ
香川県坂出南エリアのたかぎさんへ。
まさに食文化100年継承・鉄板会議でもご紹介したい老舗です！ もつ焼はしっかり押さえる昔風、時間と共に食感がもっちりに変わっていくのも懐かしい味わいです。そば焼も完璧な焼き加減で、地ソースや鉄板もずっと変えてないそうです。女将さん、ご馳走様でした‼︎
© コナモン資料室 All rights reserved.
香川県坂出南エリアのたかぎさんへ。
まさに食文化100年継承・鉄板会議でもご紹介したい老舗です！ もつ焼はしっかり押さえる昔風、時間と共に食感がもっちりに変わっていくのも懐かしい味わいです。そば焼も完璧な焼き加減で、地ソースや鉄板もずっと変えてないそうです。女将さん、ご馳走様でした‼︎
