米澤の方言で「おしょうしな」は「ありがとう」！鉄板会議の前に、開店前の「おしょうしな」２店舗を見学させてもらいました。熊本の馬刺しはじめ、美味しいお料理と素晴らしいサービス、14年目だそうです。

そのすぐ近くに準備中という「京八」の看板が。

もうすぐオープンのたこ焼居酒屋の中を見学させてもらいました。いつでも開店できそうな雰囲気ですが、焼く練習中だそう。次回の熊本では、食べたいです🥰

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